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animation |
Vous pouvez tester vous même!. Verser de l'eau bouillante sur un chou rouge coupé en morceaux, le liquide obtenu est violet, ajouté à une solution acide (vinaigre, jus de citron..) il devient rouge; ajouté à une solution basique (savon) il devient verdâtre. |
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Échelle de pH: | |
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